Graef CC120DE brousek na nože Chefs Choice

Elektrický ostřič nožů je určený pro ostření všech nožů s hladkým, vlnkovým i pilkovým ostřím. Patentovaná konstrukce ostřiče zajišťuje šetrné, ale velmi kvalitní naostření nože. Během ostření nedochází k zahřátí materiálu čepele, nedojde tak ke změně vlastností ani ztvrdnutí.
Ostřič je vhodný pro ostření nožů, které jsou používány v rámci profese, dále pro nože v domácnosti a pro nože určené pro volný čas.
Ostřič je třístupňový - v prvním stupni získá čepel nože základní tvar ostří, ve druhém stupni dochází k ostření, ve třetím stupni je ostří zbaveno grotu a polírováno. První dva stupně jsou vybaveny kovovými kotoučky s diamantovým povrchem, ve třetím stupni jsou keramické kotoučky. Keramické kotoučky třetího stupně jsou jako nejšetrnější zvláště vhodné pro ostření nožů s vlnkovým a pilkovým ostřím.
Ostření probíhá v úhlu 20º.
Během ostření je čepel nože vedena pomocí plastového pera v předepsaném sklonu, ostřící kotoučky reagují na rozdílnou tloušťku každého nože. Tak je zajišťěn optimální tvar ostří pro každý nůž.

Kvalita čepele
Bezpečný pro každý nůž

Diamantový kotouč
Diamant je nejtvrdší ze všech drahokamů. Tímto způsobem lze nože jemně, rychle a přesně nabrousit. Přehřátí a tím změkčení materiálu je vyloučeno!

Vedení elastomerů
Vodítko elastomeru zajišťuje přesné vedení úhlu nože.

Fáze 1: předběžné ostření
Předbroušení přes diamantový kotouč, čímž se vytvoří nový hřeben pro novou řeznou hranu.

Fáze 2: Stropování a leštění
Leštící krok - nový břit se leští prostřednictvím patentovaného stírače / leštícího kotouče a poskytuje tak silné, dlouhotrvající ostrý nůž na řezání.

Úhel ostření 20 °
Toto zařízení ostří s primárním úhlem 20 ° a je proto vhodné pro všechny domácí, rekreační a komerční nože.

Diamantové a keramické kotouče
vhodné pro - ostří pro domácnost, volný čas a komerční čepele
Úhel ostření 20 °
3 fázové řezy
Profesionální vedení čepele

Výkon 75 W
Hmotnost 2 kg
Rozměry (vxšxh) 110x250x112 mm