S přístrojem na espresso pivalla Graef poprvé nabízí zařízení, které zvládá jak klasickou přípravu italského espressa, tak rychlou a snadnou přípravu kávy v podobě komerčně dostupných kávových a aromapadů. Potřebujete-li být během pracovního týdne opět rychlí brzy ráno, postačí vložka nebo kapslová káva. Pokud jsou o víkendu hosty přátelé nebo rodina, oslavuje se požitek z italského espressa.
Kompaktní model pivalla zaujme na první pohled svým puristickým designem. Pouzdro kombinuje čela z leštěné nerezové oceli ve vysokém lesku s matně černě lakovanými hliníkovými bočními panely. Obsluha a manipulace pomocí otočného přepínače kávy, páry a horké vody je velmi snadná. Tři dodávané dvoustěnné vložky síta pro profesionální držák sítka z nerezové oceli (Ø 58 mm) lze použít k přípravě kávy s lusky, aroma/kakaa nebo mleté kávy.
Kávovar na espresso pivalla je připraven k použití již 1 až 2 minuty po zapnutí. Uvnitř energeticky úsporný termoblokový ohřívač s nerezovým vedením spolu s výkonným, nehlučným čerpadlem zajišťuje optimální spařovací teploty a potřebný výstup páry pro napěnění mléka. Optimální spařovací tlak cca 9 barů na spařovací hlavě zajišťuje nejúplnější aroma v šálku i s kávovými kapslemi. V neposlední řadě to zajišťuje funkce předspaření, tzv. předlouhování.
Na horní straně zařízení se pasivní odpadní teplo z tepelného bloku používá k udržení tepla šálků. Vyjímatelná nádrž na vodu o objemu 2,5 litru má akustický ukazatel hladiny vody. Odkapávací tácek lze také vyjmout pro snadné čištění.
Jeden termoblokový ohřívač
Portafiltrační stroj je vybaven jednotermoblokovým ohřívačem s nerezovým vedením. Voda je v termobloku čerpána spirálovitou vodní trubkou z nerezové oceli a lze ji tak velmi rychle ohřát na teplotu kávy. Má tu výhodu, že zařízení je po krátké době zahřátí rychle připraveno k použití.
Čerpadlo Ulka
Vysoce kvalitní vibrační čerpadlo od ulka vytváří optimální spařovací tlak až 16 barů a zajišťuje rovnoměrnou extrakci dokonalého espressa.
Nádrž na vodu
Odnímatelná nádržka na vodu s ukazatelem hladiny vody má maximální kapacitu 2,5 litru. Stroj má zprávu o hladině vody. Jakmile je dosaženo minimálního množství vody (cca 0,75 litru), zazní signál. Stále může být dokončena reference, po které je nutné nádržku na vodu znovu naplnit.
Pasivní ohřívací deska
Ohřívací deska je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Zbytkové teplo z termobloku zajišťuje pasivní ohřev ohřívací desky.
Odkapávací miska
Vyjímatelná odkapávací miska s nerezovou mřížkou usnadňuje čištění a zabraňuje nechtěnému přetečení díky indikátoru naplnění
Mléčná pěna: Mléčná pěna otočná o 360° a tryska na horkou vodu s nástavcem Pannarello vykouzlí dokonalou mléčnou pěnu.
Pouzdro z hliníku/nerezové oceli s matně černými bočními panely
Pumpa na espresso (max. 16 bar)
Jednoduchá manipulace a ovládání pomocí otočného spínače
Předinfuze (funkce předspaření) pro nejlepší aroma v šálku
360° tryska na páru a horkou vodu
Pasivně vyhřívaná podpěra šálků
Vyjímatelná nádrž na vodu o objemu 2,5 litru
Portafiltr z nerezové oceli se 2 hubicemi a profesionálním průměrem 58 mm - pro největší možnou plochu pro uvolnění všech vůní
Odkapávací miska
Snadná manipulace
Mléčná pěna
Příprava s mletou kávou
Příprava s podložkami
Ruční referenční knoflík
Krátká doba ohřevu
Jeden termoblokový ohřívač
Pohotovostní režim
tepelný blok
Čerpadlo Ulka
Pasivní ohřívací deska
Nádrž na vodu
Provedení: pouzdro hliník/nerez
Rozměry (D x Š x V): 405 mm x 270 mm x 325 mm
Výkon: 230V ~ 1410W 50Hz
Hmotnost: 6,72 kg
Rozsah dodávky :
Dvoustěnné vložky síta pro 1 a 2 šálky Ø 70 mm
Dvoustěnná podložka sítová vložka cca Ø 70 mm
Nerezová konvička na mléko 600 ml
Tamper
Čistící sada