Má elektronický dotykový display, možnost nastavení dávek pro jednotlivé nápoje, profesionální trysku na odběr horké vody a páry s možností nastavení dávky objemu vody.
Patentovaný průtokový bojler Quick Mill, který zabraňuje tvorbě vodního kamene, umožňuje neustálý odběr horké vody či páry bez poklesu teploty vody. Má zabudovaný dvoulitrový zásobník na vodu. Kávovar Quick Mill Pegaso EVO je opravdu velmi vhodným, kvalitním a robustním zařízením pro menší provozy, kde je požadavek připravovat kávu klasickým způsobem.
Rozměry (šxvxh) 320x350x270 mm
Napětí 230 V
Výkon 1200 W
Povrch leštěná nerez ocel 304 BA
Hmotnost 12,7 kg