NNože MIYABI jsou vyráběny v japonském městě Seki, které je centrem průmyslové výroby japonských nožů a mečů
Výsledkem jedinečné kombinace japonské zručnosti s přesností a kvalitou Zwilling J.A. Henckels jsou jedny z nejostřejších nožů světa
Extrémně ostré nože patří k japonské kuchyni, při krájení nesmí dojít k poškození struktury drahých a vzácných potravin
Hlavní předností tradičních japonských nožů je jejich neobyčejná ostrost
Jedinečný soulad kvality, designu a pohodlné „D“ rukojeti, díky níž je práce s noži MIYABI velmi komfortní, je naprosto odlišuje od ostatních nožů
Symetrické ostří
33 vrstev, CMV60 směs nerezové oceli s kobaltem, molybdenem a vanadem pro lepší pružnost a trvanlivost oceli
Esteticky dokonalé - díky použití vícevrstvé oceli v atraktivním damascénském dezénu
Rockwell 60
Rukojeť Micarta (slitina lnu a syntetické pryskyřice, která má elegantní vzhled připomínající dřevo, v kombinaci s nerezovou ocelí)
Vhodný na čištění a krájení všech druhů masa a ryb
Tyto nože nemyjte v myčce
Délka čepele 16 cm
Záruka 50let